El Suro

pesca envasada

Pesca tradicional

El Suro es un proyecto que nace en el pueblo de la Escala con el deseo de dar a conocer su producto: pescado y marisco fresco, de calidad y de proximidad. Son muchas las generaciones de su familia que se dedican a la pesca tradicional, un oficio que ahora se esfuerza por incorporar nuevas tecnologías y para cuidar el impacto medioambiental. 

Su deseo es dar a conocer la calidad del producto, ya que no existe pescado y marisco más fresco. 

 

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